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Découvrez la charcuterie Ceccaldi : Naisseurs, éleveurs et producteurs en Corse

La boutique en ligne

Assortiment de charcuterie (350-400gr)
Charcuterie fermière
25,80 €

 

Coppa fermière entière ( 700-750gr)
Charcuterie fermière
28,50 €

 

Coppa fermière tranchée sous vide (200gr)
Charcuterie fermière
12 €

 

Figatellu fermier (300-350 gr)
Charcuterie fermière
8,40 €

 

Filet mignon sec fermier (300-350gr)
Charcuterie fermière
19,25 €

 

Lonzu fermier entier (650-700 gr)
Charcuterie fermière
26,60 €

 

Prisuttu fermier tranché sous vide (300 / 350 gr)
Charcuterie fermière
22,60 €

 

Paté Figatellu
Pâté
6 €

 

Une charcuterie Corse traditionnelle

Fondée en 1981, notre entreprise familiale A Casana Charcuterie Ceccaldi travaille dans le plus pur respect de la tradition corse. Nous partageons, avec le plus grand nombre, les meilleurs produits de notre terroir. Il s’agit tout d’abord de charcuteries fermières, directement issues de nos bêtes élevées en liberté au coeur de la Haute-Corse. Ce sont aussi différents produits d’épicerie fine provenant des 4 coins de l’île. A Casana désigne aussi un restaurant et des gîtes estivaux.

  • A-Casana-Exploitation-1
  • A-Casana-Boutique-2
  • A-Casana-Boutique-1

Notre élevage

Nos produits fermiers

  • Notre charcuterie fermière corse

    Nous confectionnons artisanalement diverses charcuteries corses. Ces préparations plus appétissantes les unes que les autres sont issues d’un long procédé de fabrication au sein de notre atelier à Pietralba. Il conditionne la qualité des lonzu, coppa, jambon ou encore figatellu que vous avez l’occasion d’acheter en ligne. Vos produits peuvent vous être livrés en France via Colissimo. Notez que vous avez la possibilité de récupérer votre commande à Pietralba dans le cadre du Click and Collect

  • Nos produits d’épicerie salés

    Outre la charcuterie fermière corse, nous proposons à la vente divers produits salés d’épicerie. Ils vous permettent d’assaisonner vos recettes, d’égayer vos apéritifs ou encore de personnaliser vos plats favoris. Ce sont entre autres la farine de chataîgne, l’huile d’olive A Merula ou les fromages de chèvre. Il s’agit aussi de succulents produits de la mer tels que l’espadon de ligne et les filets d’anchois à la bastiaise.

  • Nos produits d’épicerie sucrés et nos boissons

    Pour accompagner vos plats, nous vous présentons une sélection de vins corses réputés. Sur notre boutique, vous avez aussi la possibilité de commander des apéritifs élaborés sur l’île ainsi que des digestifs d’exception. Nous vous suggérons en outre des produits sucrés issus de nos terroirs : miel, confiture, pâte à tartiner, crème de marrons glacés etc. Règlement par carte bancaire pour les produits commandés en ligne. Les espèces sont acceptées dans le cadre du Click and Collect.

Venez à notre rencontre

Notre gastronomie corse traditionnelle, nous en sommes particulièrement fiers! C’est pourquoi nous prenons soin de la mettre à l’honneur sur la carte de notre restaurant. Vous avez l’occasion d’y déguster des spécialités charcutières issues de notre propre élevage mais également d’autres mets appétissants. Araignée de porc, porcelet à la broche, paella, bulagna… Les plus gourmands ne restent pas longtemps insensibles aux recettes que nous mitonnons dans notre restaurant A casana, à Pietralba.

Réservez une table !

Les Piétralbais ne doivent pas être les seuls à profiter de nos délicieux produits du terroir. En lançant cette boutique en ligne, nous souhaitons partager au plus grand nombre notre amour pour le patrimoine culinaire corse, à commencer par nos succulentes spécialités charcutières. Du figatellu au lonzo en passant par la panzetta, il y en a pour tous les goûts ! Ajoutez à votre commande nos produits d’épicerie fine et vous allez vous régaler !

Commandez-nos produits !

S’émerveiller devant des cartes postales rendant hommage à nos paysages, c’est bien, les découvrir de vos propres yeux, c’est encore mieux ! Avec nos gîtes confortables, nous vous donnons la possibilité de dormir à la ferme, au cœur d'un environnement préservé. Vous pourrez vous y évader durant la saison estivale et aurez aisément accès aux sites dignes d’intérêt situés non loin de Pietralba. Pendant votre séjour, nous pouvons bien entendu vous conseiller diverses activités.

Dormez dans nos gîtes !

A Casana charcuterie Ceccaldi

Badella 20218 PIETRALBA
Téléphone : +33 6 26 84 00 56
Site web : https://www.acasana.fr
Lundi : 09:00 - 18:00
Mardi : 09:00 - 18:00
Mercredi : 09:00 - 18:00
Jeudi : 09:00 - 18:00
Vendredi : 09:00 - 18:00
Samedi : 09:00 - 18:00
Dimanche : 09:00 - 18:00

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