Élevage de porcs

La Charcuterie Ceccaldi, Etablissement A Casana, travaille avec des porcs de race Corse qui sont élevés en liberté au milieu d'une chênaie et d'une châtaigneraie. Ils grandissent en montagne à 900m d'altitude au dessus du petit village de Pietralba en Haute Corse.

Les porcs sont nourris au blé et à l'orge. Selon le moment de l'année, ils profitent également des glands et des châtaignes naturellement présents sur leur lieu d'élevage.Cette alimentation saine et cet élevage vous garantit une viande de qualité